家族や友人、同僚達と楽しく、美味しいらーめんを楽しめる「麺屋はやたろう」。濃厚とんこつスープの黒旨ラーメンや肉厚トロトロの厚肉ラーメンはもちろん名物信州駒ヶ根ソースかつ丼は絶品! | 静岡県浜松市

麺屋はやたろう 信州うまれ遠州そだち

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のれん分け独立制度

   経営理念



はやたろうは 経営理念のもと 仲間の 夢の実現を 手助けします

   資格 − @想い

1、一国一城の主として 自分の店舗を持ちたいと 強い想いを持つ方
2、すべての事柄を 自分の責任のもと 行動したい方
3、自分の力で 仲間を幸せにしたい方

   資格 − A経験年数

1、はやたろう勤務3年以上
2、うち店長職経験2年以上

   資格 − B信頼

1、本部が店舗を任せうると信頼できる方

   独立までの道

@入社〜  店舗運営作業全般をまずは覚えて頂きます
・OPEN立上げ作業
・仕込作業
・調理作業
・ホール接客作業
・レジ業務
・ラスト締め作業
・レジ締め作業
A店長業務
(入社6ヶ月〜2年で店長昇格)
店舗運営を円滑に行う為に 管理業務を覚えて頂きます
・顧客管理
・従業員管理
・売上管理
・計数管理
・営業管理
・店舗管理
・運営管理
B独立 開業資金 10,000,000円〜25,000,000円

*独立する店舗によって開業資金は変わります
*店舗取得費用は 自身で確保して頂きます
*開業資金の借入は弊社取引銀行
 (静岡銀行・清水銀行・磐田信用金庫・浜松信用金庫)より
 弊社優遇金利にて借り入れて頂きます

(モデルケース)
35坪/35席の場合
売上高 5,000,000
材料費 1,750,000
人件費 1,250,000
その他 950,000
利益高 1,050,000
 (モデルケース)
20坪/20席の場合
売上高 3,000,000
材料費 1,050,000
人件費 750,000
その他 600,000
利益高 600,000

   のれん分け独立制度実例

CASE − @新店舗取得独立

 オーナー独立時年令・・・46歳

オーナーはやたろう勤務年数・・・5年

業態・・・タンメン専門店

席数・・・19席

初期投資額・・・11,000,000円

自己資金・・・2,000,000円

年商・・・36,000,000円

開店日・・・2,014年4月

CASE − A既存店のれん分け独立



オーナー伊藤 太志
 オーナー独立時年令・・・39歳

店主はやたろう勤務年数・・・4年

業態・・・麺屋はやたろう

席数・・・38席

自己資金・・・1,000,000円

年商・・・60,000,000円

のれん分け日・・・2,016年4月


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有限会社ツタヤ | 〒432-8021 静岡県浜松市中区佐鳴台6丁目6-10

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